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★豚と白菜の塩鍋（レシピブログモニター）
おつまみブログのユミです。最近は宿題のときだけこっちに来ててすまんすまん。今日は塩です。●白菜と豚肉の塩鍋●材料と作りかた（1人前）です。①土鍋（1人用）に水３００ccと昆布3ｃｍ角2枚くらい入れておく。②白菜2枚は芯の部分を一口大に切り、①に入れてコトコト煮る。③豚肉薄切り60ｇはたたき、あら塩小匙4分の1 酒小匙１をもみこむ。4つくらいに丸める。...
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★カラメルスイートポテト（レシピブログモニター）
おつまみブログのユミです。おひさしぶりです。これに参加しています。黒ホイル焼きの料理レシピ●カラメルスイートポテト材料と作り方（1人前）①サツマイモはホイルにつつみ、200℃で40分焼く。②こんな感じ～...
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★鶏モモの黒ホイル焼き（レシピブログモニター）
おつまみブログのユミです。おひさしぶりです。これに参加しています。黒ホイル焼きの料理レシピ●鶏モモの黒ホイル焼き●材料と作り方（2人前）①鶏モモ肉は1人4分の1枚、塩コショウしておく。②山芋とサツマイモは黒ホイルに包み、焼く。 山芋は8センチ長さのもの3本が35分 ジャガイモは中くらい3個が30分でした。③これを1.5cm厚さに切り、1人分2枚ずつ使う。...
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★牛筋と3種のいもの味噌だれ焼き（レシピブログモニター）
おつまみブログのユミです。おひさしぶりです。これに参加しています。黒ホイル焼きの料理レシピ●牛筋と3種の芋の味噌だれ焼き●材料と作り方です。（2人前）①ジャガイモ、サツマイモ、山芋は黒ホイルに包み、焼く。...
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★モンゴルの宴
こんにちは～ おつまみブログのユミです。 超ひさびさです。っていっつもいってるよね！ 本業の仕事用ブログが忙しいの～ １２月１７日（土曜）モンゴルに行きました。 「楽々亭」という中華料理屋のふりをしたモンゴル帝国です。 もう、日本人とは思えません、自分が。 この冠気に入った＾＾ でも重いんだなー、西太后とか、マジえらいな。 この衣装意外に細身なんだ～ 自分のガタイの良さを再認識。...
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★チキンのライスナゲット柚子こしょう味（レシピブログモニター）
こんにちは～おつまみワールドのユミです。レシピブログの宿題の時だけ、こっちに登場している感じです＾＾あとモンゴルでコスプレしてる時。これに参加しています。↓和風ねりスパイスの料理レシピおなじみの調味料シリーズですね。モニターじゃなくってもヘビロテです。（主に100均でまとめ買いです）●チキンのライスナゲット柚子こしょう味●材料と作り方です！（4人分）①とりムネ肉1枚（350ｇ）はそぎ切りにする。...
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★お刺身の柚子こしょうマリネ（レシピブログモニター）
こんにちは！おつまみブログのユミです！まだまだ続きますよ~和風ねりスパイスの料理レシピこれに参加しています！●お刺身の柚子こしょうマリネ●材料と作り方です。（4人分）←３４３好きの私には1人分＾＾あ、３４３ってさ・し・み。①柚子こしょう10ｇ、酒10ｇ、砂糖3ｇ、太白ごま油5ｇ これをあわせておく。②ホタテ貝柱5粒、烏賊1杯、サーモン100ｇを刺身に引いて...
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★柚子こしょうのクリームパスタ（レシピブログモニター）
こんにちは～おつまみブログのユミです。レシピブログのモニターに参加しています。が！いつもギリギリです。えーん和風ねりスパイスの料理レシピ●柚子こしょうのクリームパスタ●材料と作り方です。（1人前）①パスタ50ｇを茹で始める。②柚子こしょう10ｇ、生クリーム20ｇを合わせておく。③茹で上がったパスタをフライパンに移し、 ②の柚子こしょうソースを入れて絡める。...
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★わさびのチーズ細巻き（レシピブログモニター）
こんにちは！おつまみブログのユミです。ちょっと寄ってって～（飲み屋のねえさんか！）これに参加しています。和風ねりスパイスの料理レシピ●わさびチーズの細巻き寿司●材料と作り方（1本分）①シャリ茶碗2分の1杯、胡瓜8分の1本、 クリームチーズ20ｇにわさび5ｇをあわせたもの、 タラコ2ｃｍ、焼き海苔半分、これが材料です。②わさびクリームチーズはビニール袋に入れて、...
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★いずしに開眼
こんにちは～ おつまみブログのユミです。 ひさびさっす。 友人から「いずし」をもらいました。 これがおいしいのです！ びっくりしたわあ～ 私、いずし大好きではなかったんです。 しょっぱくて酸っぱすぎて・・・ 北海道出身ではないこともあります。 食べたことがなかった。 だんなは大好きなんですけどね～ しかし、しかしですぞ？？ うんま～い！ 思わず日本酒が・・・ （といいつつ、私はポンシュダメ＾＾）...
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